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Dwaeji Bulbaek im Gisa Sikdang

Koreanisches Essen

Level 2

Dwaeji Bulbaek im Gisa Sikdang
Dwaeji Bulbaek im Gisa Sikdang
Feinschmeckertour in einzigartigen Restaurants, Erinnerungsfotos in hübschen Cafés, Erholung im Yeontral Park und Shoppen auf einem Flohmarkt sind einige der vielen Möglichkeiten, wie man einen Tag in Yeonnam-dong verbringen kann. Wer sich bereits etwas in dieser Nachbarschaft Seouls auskennt und etwas ganz Neues ausprobieren möchte, sollte ein gisa sikdang aufsuchen!

HOW TO

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Suchen Sie nach Restaurants, auf dessen Schildern gisa sikdang steht. Die meisten solcher Restaurants bieten dwaeji bulbaek (Set-Menü mit Bulgogi) und donkkaseu (koreanischer Schnitzel)
Ist die Auswahl zu groß? Dwaeji bulbaek ist eines der beliebtesten Gerichte und kostet nur 10.000 Won. Das Menü besteht aus Reis, Bulgogi, Salatblättern, ssamjang (Mischung aus Chilipaste und Sojabohnenpaste), einer Suppe und weiteren Beilagen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände sauber sind, nehmen Sie ein Salatblatt in die Hand und los geht's!
Jetzt ist es Zeit für den perfekten ssam (koreanischer Gemüse-Wrap). Legen Sie ein Salatblatt auf Ihre Hand und nutzen Sie die andere Hand, um ein Stück Bulgogi darauf zu platzieren. Fügen Sie Lauch, Knoblauch, Kimchi und ssamjang dazu und wickeln Sie alles vorsichtig im Salatblatt ein.
An der „Self-Bar“ können Sie sich alle Beilagen kostenlos nachfüllen. Nehmen Sie sich jedoch nur so viel, wie Sie auch essen können, damit nicht zu viel übrig gelassen wird.
Nützliche Informationen
Erläuterung
Was ist ein gisa sikdang?
Bedeutet wortwörtlich „Fahrer-Restaurant“ und wird oft von Bus- und Taxifahrern genutzt, da sie leicht zu erreichen sind und günstige Mahlzeiten bieten. Die Nutzung dieser Restaurants steht auch Touristen offen.
Was ist bulbaek?
Bulbaek ist ein Set-Menü mit einer Schüssel Reis, Bulgogi und verschiedenen Beilagen. Es ist zusammengesetzt aus den Wörtern Bulgogi und baekban (Set-Menü).
Datum 01/09/2020

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