Reiseziele nach Region
      • Pyeongsanok (평산옥)

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    Pyeongsanok in der Nähe des Bahnhofs Busan wird seit Generationen betrieben und bietet köstliches Suyuk (gekochtes Schweinefleisch), Yeolmu Guksu (Nudeln mit jungem Rettich) und mehr. Bei Bestellungen von Einzelportionen wird ein Teller Suyuk zusammen mit dünnen Nudeln in einer Brühe aus dem Sud des gekochten Schweinefleischs und mit einfachen Zutaten wie Frühlingszwiebeln und Kimchi serviert. Das Yeolmu Guksu hat einen leicht scharfen Geschmack, der perfekt zum dünn geschnittenen, zarten Suyuk passt.

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